葛仙米，虽名带“米”却并非谷物，而是极其稀缺的药食同源水生拟球状念珠藻，作为35亿年前的原核生物，它是地球最早的光合放氧生物之一，兼具千年历史底蕴、极致营养价值与稀缺生长属性，核心主产区为湖北省鹤峰县，是享誉全球的珍稀养生佳品。

全球稀有，唯此鹤峰

葛仙米对生长环境要求严苛至极，野生繁衍方式至今未解，稍遇化肥、农药便会自然分解消失，仅生长于原生态、无污染的水环境。全球范围内仅非洲有7亩、鄂湘川有零星分布，湖北省鹤峰县是全球唯一主产区，其葛仙米遁世于武陵山区唯一的震旦系地层，保留着原始生态，经中国科学院藻类专家黎尚豪考证，地质年代更替中仍保持原生特性，天然野生资源常年供不应求。